ANGGAKARA PUTRA, I Gusti Gde Satria; WARTINI, Ni Made; WRASIATI, Ni Luh Putu. PENGARUH SUHU DAN LAMA DISTILASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK DISTILAT ALKOHOL DARI CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO.. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 3, n. 3, p. 95-102, sep. 2015. ISSN 2503-488X. Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18701>. Tanggal Akses: 15 oct. 2025