Puspa Aridona, M., 		Wartini, N., & 		Arnata, I.
2015 Sep 28.  PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI SECARA AEROB CAIRAN PULPA HASIL  SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA  FERMENTASI. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 3:3