Puspa Aridona, M., Wartini, N., & Arnata, I.
(2015).
PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI SECARA AEROB CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 3(3), 82-94.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18687