PUSPA ARIDONA, Made; WARTINI, Ni Made; ARNATA, I Wayan. PENGARUH LAMA FERMENTASI ALAMI SECARA AEROB CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 3, n. 3, p. 82-94, sep. 2015. ISSN 2503-488X. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18687>. Date accessed: 24 apr. 2024.