WIDYANTARI, N.P.I.; 						LANI TRIANI, I G.A.; 						WAYAN GUNAM, Ida Bagus.
 PENGARUH PERLAKUAN PENCUCIAN DAN PEREBUSAN TERHADAP KADAR RESIDU INSEKTISIDA DAN KARAKTERISTIK SENSORIS PADA SAYURAN KEMBANG KOL (Brassica oleracea var.botrytis L).
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 3, n. 4, p. 130-139, dec. 2015.
ISSN 2503-488X.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18684" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18684</a>&gt;. Date accessed: 31 jan. 2025.