OKA ANTARI, Ni Made Ria; WARTINI, Ni Made; MULYANI, Sri. PENGARUH UKURAN PARTIKEL DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK WARNA ALAMI BUAH PANDAN (Pandanus tectorius). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 3, n. 4, p. 30-40, dec. 2015. ISSN 2503-488X. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/18680>. Date accessed: 31 jan. 2025.