Wiji Astuti, Ni Kadek, 		Ganda Putra, Gusti Putu, AND 		Semadi Antara, Nyoman.
" PENGARUH SUHU DAN LAMA DISTILASI TERHADAP RENDEMEN DAN  KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI DARI CAIRAN PULPA HASIL SAMPING  FERMENTASI BIJI KAKAO" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 3 Number 3 (28 September 2015)