Wiji Astuti, Ni Kadek, Gusti Putu Ganda Putra, & Nyoman Semadi Antara.
" PENGARUH SUHU DAN LAMA DISTILASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI DARI CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], 3.3 (2015): 72-81. Web. 18 Mar. 2026