Wijaya Putra, I Kadek Adi, 		Hartiati, Amna, AND 		Wayan Gunam, Ida Bagus.
" PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI ENZIM AMILOGLUKOSIDASEPADA  PROSES SAKARIFIKASI TERHADAP PRODUKSI GULA CAIR PATI UBI TALAS  (Colocasia esculenta)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 3 Number 2 (29 June 2015)