Wijaya Putra, I., 		Hartiati, A., & 		Wayan Gunam, I.
(2015).
 PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI ENZIM AMILOGLUKOSIDASEPADA  PROSES SAKARIFIKASI TERHADAP PRODUKSI GULA CAIR PATI UBI TALAS  (Colocasia esculenta).
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 3</em>(2), 130-139.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/16916" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/16916</a>