Lailatun Najja, Hannik, Bambang Admadi H, & I. Gusti Ayu Lani Triani.
" PENGARUH JENIS BAHAN PERENDAM TERHADAP KARAKTERISTIK  KERIPIK KETELA UNGU (Ipomoea batatas)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 3.3 (2015): 11-22. Web. 15 Oct. 2025