Anita, Ni Wayan, Bambang Admadi H, & I Wayan Arnata.
" OPTIMASI KONSENTRASI ENZIM AMILOGLUKOSIDASE DAN Saccharomyces  cerevisiae DALAM PEMBUATAN BIOETANOL DARI UBI JALAR (Ipomoea batatas L)  VARIETAS DAYA DENGAN PROSES SAKARIFIKASI FERMENTASI SIMULTAN  (SFS)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 3.2 (2015): 30-39. Web. 31 Jan. 2025