Elisabet Silalahi, S., 		Wrasiati, N., & 		Dewi Anggreni, A.
2015 Mar 30.  KARAKTERISTIK BUBUK EKSTRAK KULIT BUAH JERUK MANDARIN  (Citrusreticulata)PADA PERLAKUAN LAMA MASERASI DAN KONSENTRASI  MALTODEKSTRIN. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 3:1