Howard Patty, Richard, 		Semadi Antara, Nyoman, AND 		Arnata, I Wayan.
" Pengaruh Bagian Rebung dan Perlakuan Pendahuluan Terhadap Karakteristik Tepung  dari Rebung Bambu Tabah  (Gigantochloa nigrociliata BUSE – KURZ)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 2 Number 2 (29 September 2014)