Howard Patty, Richard, Nyoman Semadi Antara, & I Wayan Arnata.
" Pengaruh Bagian Rebung dan Perlakuan Pendahuluan Terhadap Karakteristik Tepung  dari Rebung Bambu Tabah  (Gigantochloa nigrociliata BUSE – KURZ)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 2.2 (2014): 87-98. Web.  5 Nov. 2025