Dwi Satryo, Bangkit, I Wayan Arnata, & I Wayan Arnata.
" PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP  KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 3.1 (2015): 11-18. Web. 24 Apr. 2024