Dwi Satryo, Bangkit, I Wayan Arnata, & I Wayan Arnata. " PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], 3.1 (2015): 11-18. Web. 18 May. 2024