Dwi Satryo, B., 		Arnata, I., & 		Arnata, I.
2015 Mar 30.  PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP  KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 3:1