Dwi Satryo, B., 		Arnata, I., & 		Arnata, I.
(2015).
 PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP  KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 3</em>(1), 11-18.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/16885" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/16885</a>