Yaningsih, Herlin, 		Admadi, Bambang, AND 		Mulyani, Sri.
" STUDI KARAKTERISTIK GIZI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Gunung Kawi) PADA BEBERAPA UMUR PANEN" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 1 Number 1 (30 September 2013)