Sari Agustina, Dwy Ristika, Ganda Putra, Gusti Putu, AND Hartiati, Amna. " Karakteritik Ekstrak Kulit Buah Kakao Sebagai Pewarna Alami Pada Variasi Jenis Pelarut dan Daya Ekstraksi Dengan Metode Microwave Assisted Extraction" JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], Volume 12 Number 4 (3 January 2025)