Ratnaduhita, Astari, Muhammad Nur Kholis, & Riska Sumirat.
" Penghambatan Kekerutan Pada Kulit Tomat Dengan Edible Coating Limbah Ampas Tebu Dan Gathot (Singkong Terfermentasi)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 13.1 (2025): 95-107. Web.  5 Nov. 2025