Ratnaduhita, A., 		Kholis, M., & 		Sumirat, R.
2025 Mar 26.  Penghambatan Kekerutan Pada Kulit Tomat Dengan Edible Coating Limbah Ampas Tebu Dan Gathot (Singkong Terfermentasi). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 13:1