Cucumandalin, I., 		Wrasiati, L., & 		Suwariani, N.
(2024).
 Karakteristik Enkapsulat Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) pada Perlakuan Perbandingan Kasein dan Maltodekstrin.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 12</em>(1), 41-54.
doi:10.24843/JRMA.2024.v12.i01.p05