Shaskara, I Made Ananda Merta, I Made Mertayasa, & Luh Putu Wrasiati.
" Karakteristik Sensori Dan Warna Sate Lilit Ayam Dengan Perlakuan Penambahan Gula Kelapa." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 12.2 (2024): 273-281. Web. 14 Oct. 2025