Wiyono, Andi Eko, 		Amilia, Winda, 		Herlina, Herlina, 		Setiawan, Andrew, 		Aghata, Ola Riska Aprilia Intan, AND 		Savitri, Dewi Ayu.
" Optimasi Formula Pewarna Alami Berbasis Buah Naga Merah  (Hylocereus polyrhizus) Afkir Hasil Foam-Mat Drying Dengan Metode Simplex Lattice Design (SLD)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 12 Number 2 (30 June 2024)