Wiyono, A., 		Amilia, W., 		Herlina, H., 		Setiawan, A., 		Aghata, O., & 		Savitri, D.
2024 Jun 30.  Optimasi Formula Pewarna Alami Berbasis Buah Naga Merah  (Hylocereus polyrhizus) Afkir Hasil Foam-Mat Drying Dengan Metode Simplex Lattice Design (SLD). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 12:2