Hajiani, Siva Safera, 		Antara, Nyoman Semadi, AND 		Triani, I Gusti Ayu Lani.
" Produksi Asinan Cabai Jalapeno (Capsicum annum) dengan Variansi Konsentrasi Garam dan Lama Fermentasi" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 12 Number 1 (27 March 2024)