Tetelepta, Gilian, Vita Novalina Lawalata, & Imannuela Passal.
" Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Susu Kenari dengan Variasi Konsentrasi Carboxyl Methyl Cellulose (CMC)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 12.1 (2024): 107-113. Web. 11 May. 2024