Tetelepta, G., 		Lawalata, V., & 		Passal, I.
2024 Mar 28.  Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Susu Kenari dengan Variasi Konsentrasi Carboxyl Methyl Cellulose (CMC). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 12:1