Tetelepta, G., 		Lawalata, V., & 		Passal, I.
(2024).
 Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Susu Kenari dengan Variasi Konsentrasi Carboxyl Methyl Cellulose (CMC).
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 12</em>(1), 107-113.
doi:10.24843/JRMA.2024.v12.i01.p10