Rukmelia, Rukmelia, 		Inayah, Astrina Nur, DAN 		Jumarni, Jumarni.
" Fermentasi  Kombucha dengan Penambahan Kayu Manis dan Cengkeh sebagai Alternatif Minuman Fungsional" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 11 Nomor 3 (21 September 2023)