Rukmelia, Rukmelia, Astrina Nur Inayah, & Jumarni Jumarni.
" Fermentasi  Kombucha dengan Penambahan Kayu Manis dan Cengkeh sebagai Alternatif Minuman Fungsional." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 11.3 (2023): 443-455. Web. 20 May. 2024