Rukmelia, R., 		Inayah, A., & 		Jumarni, J.
2023 Sep 21.  Fermentasi  Kombucha dengan Penambahan Kayu Manis dan Cengkeh sebagai Alternatif Minuman Fungsional. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 11:3