Girsang, Enjelitha, Gusti Putu Ganda Putra, & Ni Putu Suwariani.
" Karakteristik Bubuk Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Sebagai Sumber Antioksidan Pada Variasi Suhu Dan Lama Pengeringan Menggunakan Oven Dryer." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 11.3 (2023): 432-442. Web. 14 May. 2024