Girsang, E., 		Ganda Putra, G., & 		Suwariani, N.
(2023).
 Karakteristik Bubuk Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Sebagai Sumber Antioksidan Pada Variasi Suhu Dan Lama Pengeringan Menggunakan Oven Dryer.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 11</em>(3), 432-442.
doi:10.24843/JRMA.2023.v11.i03.p11