Pratyaksa, I Putu Lingsan, 		Ganda Putra, G.P., DAN 		Suhendra, Lutfi.
" Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Waktu Maserasi" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 8 Nomor 1 (4 March 2020)