K. E., Surbakti, 		E. I., Setyawan, AND 		C. I. S., Arisanti.
" PERUBAHAN SIFAT FISIK AMILUM SINGKONG (Manihot esculenta Crantz) AKIBAT FERMENTASI MENGGUNAKAN Lactobacillus acidophilus" <em>Jurnal Farmasi Udayana</em> [Online], (19 July 2013)