Dewi, Ni Putu, 		Oktavillariantika, A.A.I.A., 		Monika Yanti, Ni Luh, AND 		Arisanti, Cokorda Istri.
" PENGARUH JENIS DAN RASIO MALTODEKSTRIN DE 10 DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN STABILITAS MIKROENKAPSULASI ANTOSIANIN EKSTRAK ETANOL UMBI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)" <em>Jurnal Farmasi Udayana</em> [Online], (25 September 2018)