Revolusi dalam Pemecahan Biji Kemiri: Pengembangan Mesin Pemecah Kulit Kemiri yang Efektif dan Efisien

  • Ahmad Nurul Muttaqin Politeknik Negeri Ujung Pandang
  • Uswatul Hasanah Mihdar Politeknik Negeri Ujung Pandang
  • Rusdi Nur Politeknik Negeri Ujung Pandang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merevolusi proses pemecahan biji kemiri melalui pengembangan mesin pemecah kulit kemiri yang efektif dan efisien. Dalam rangka mencapai tujuan ini, mesin pemecah kulit kemiri yang ada mengalami modifikasi dan peningkatan yang signifikan. Menggunakan software Autodesk Fusion 360, desain mesin pemecah kulit kemiri yang baru dirancang dengan cermat. Kemudian, komponen-komponen mesin diproduksi dan dirakit sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan. Dalam fase pengujian, biji kemiri yang telah mengalami penjemuran dalam waktu berbeda, yaitu 12, 24, 48, dan 96 jam, digunakan untuk menguji performa mesin. Hasil pengujian menunjukkan prestasi yang menakjubkan. Mesin pemecah kulit kemiri yang dimodifikasi mampu mencapai tingkat pemecahan biji yang lebih baik daripada sebelumnya. Dalam penelitian ini, berhasil dicapai persentase pecah utuh sebesar 59%, menandakan peningkatan signifikan dalam kualitas pemecahan biji kemiri. Keberhasilan pengembangan mesin ini membawa dampak positif yang luar biasa dalam industri pertanian dan pengolahan biji kemiri. Mesin pemecah kulit kemiri yang baru mampu meningkatkan efektivitas dan efisiensi dalam pemecahan biji kemiri, membantu petani dan pengusaha dalam proses produksi mereka. Potensi mesin ini untuk digunakan dalam skala produksi yang lebih besar sangat menjanjikan. Dalam kesimpulannya, pengembangan mesin pemecah kulit kemiri ini telah membuktikan keunggulannya dalam meningkatkan kualitas pemecahan biji kemiri. Dengan menggunakan bahan pemecah yang lebih optimal dan penyesuaian kecepatan putaran piring pelempar, mesin ini telah berhasil menghasilkan pemecahan biji kemiri yang lebih baik daripada sebelumnya. Penelitian ini memberikan solusi praktis dan efisien dalam proses pemecahan biji kemiri, berpotensi meningkatkan produktivitas dan keuntungan para pelaku industri.

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] Sulhatun, Mutiawati, and Eddy Kurniawan, “Pengaruh Temperatur Dan Waktu Pemasakan Terhadap Perolehan Minyak Kemiri Dengan Menggunakan Cara Basah,” Jurnal Teknologi Kimia Unimal, vol. 9, no. 2, pp. 54–60, 2020.
[2] Muspida, “Kearifan Lokal Dalam Pengelolaan Hutan Kemiri Rakyat Di Kabupaten Maros Sulawesi Selatan,” 2008.
[3] O. Bambang Setiawan, “Mempelajari Pembuatan Bumbu Kemiri (Aleurites Moluccana) Dalam Bentuk Bubuk Studing Of Making Candlenut Seasoning In Powder Form,” 2014.
[4] B. Dwi Argo, A. Jurusan Keteknikan Pertanian -Fakultas Teknologi Pertanian -Universitas Brawijaya Jl Veteran, and P. Korespondensi, “Pengaruh Metode Pengeringan Terphadap Karakteristik Kupasan Kemiri (Aleurites Moluccana.L Willd) Effect Of Drying Method Toward Characteristic Of Candlenut Peel (Aleurites moluccana.L Willd),” 2018.
[5] Try Wiranto Tinambung, “Rancang Bangun Pembuatan Mesin Pemecah Kemiri Dengan Kapasitas 35 Kg,” Juni, 2022.
[6] Autodesk, “Fusion 360.” 2019.
[7] G. Verma, Autodesk fusion 360 black book. BPB Publications, 2018.
[8] A. Aldrianto and A. Mahendra Sakti, “Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang Semi Otomatis,” 2015.
Published
2023-12-09
How to Cite
MUTTAQIN, Ahmad Nurul; MIHDAR, Uswatul Hasanah; NUR, Rusdi. Revolusi dalam Pemecahan Biji Kemiri: Pengembangan Mesin Pemecah Kulit Kemiri yang Efektif dan Efisien. Jurnal Energi Dan Manufaktur, [S.l.], v. 6, n. 2, p. 59-66, dec. 2023. ISSN 2541-5328. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jem/article/view/103655>. Date accessed: 27 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/JEM.2023.v16.i02.p03.
Section
Articles