Unit : KIMIA p-ISSN : 1907-9850 e-ISSN: 2599-2740 No.Akreditasi : - Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana, Kampus Bukit Jimbaran Kuta Selatan Badung Bali, Indonesia
Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF THE COMBINATION OF ETHANOL EXTRACTS OF KEPOK BANANA PEEL (Musa paradisiaca L.) AND BETEL LEAVES (Piper betle L.) AGAINST Streptococcus mutans CAUSING DENTAL CARIES
Karies gigi adalah masalah kesehatan mulut yang umum disebabkan oleh Streptococcus mutans. Agen antibakteri alami semakin dieksplorasi sebagai alternatif bahan kimia sintetis. Salah satu kombinasi bahan herbal yang diyakini memiliki potensi untuk terapi karies gigi adalah kombinasi antara kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dan daun sirih (Piper betle L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol kulit pisang kepok dan daun sirih, baik secara tunggal maupun kombinasi terhadap S. mutans (ATCC 35668) menggunakan metode mikrodilusi. Metode mikrodilusi digunakan untuk menentukan KHM dan KBM dari ekstrak dan metode mikrodilusi checkerboard digunakan untuk menentukan Indeks FKI dari kombinasi kedua ekstrak tersebut. Skrining fitokimia menunjukkan adanya flavonoid, alkaloid, triterpenoid, steroid, tanin, dan polifenol pada kedua ekstrak. Hanya ekstrak daun sirih yang menunjukan adanya senyawa saponin. Nilai KHM untuk ekstrak kulit pisang kepok dan daun sirih adalah 16 dan 4 mg/mL. Nilai KBM yang diperoleh untuk ekstrak kulit pisang kepok sebesar >32 mg/mL dan untuk ekstrak daun sirih sebesar 4 mg/mL. Kombinasi ekstrak menunjukkan efek aditif (Indeks FKI = 0,515). Hal ini menunjukan bahwa aktivitas antibakteri kombinasi kedua ekstrak terhadap S. mutans meningkat dibandingkan saat pengujian ekstrak secara tunggal. Kombinasi ekstrak etanol kulit pisang kepok dan daun sirih memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku produk perawatan gigi untuk mencegah karies gigi berdasarkan efeknya terhadap S. mutans. Kata kunci: Antibakteri, Mikrodilusi, Kulit pisang kepok, Daun sirih, Streptococcus mutans ABSTRACT Dental caries is a prevalent oral health issue caused by Streptococcus mutans. Natural antibacterial agents are increasingly explored as alternatives to synthetic chemicals. One of the combinations of herbal ingredients believed to have the potential for dental caries therapy is the combination of kepok banana peel (Musa paradisiaca L.) and betel leaves (Piper betle L.). This study aimed to determine the antibacterial activity of ethanol extracts of kepok banana peel and betel leaves, individually and in combination, against S. mutans (ATCC 35668) using the microdilution method. The microdilution method was used to determine the MIC and MBC of the extracts, and a microdilution checkerboard was applied to determine the FICI of the combination of the two extracts. Based on the results of phytochemical screening, flavonoids, alkaloids, triterpenoids, steroids, tannins, and polyphenols were detected in both extracts, but only the betel leaves extract showed the presence of saponin compounds. Banana peel extract exhibits antibacterial activity with an MIC value of 16 mg/mL and an MBC value of greater than 32 mg/mL against S. mutans. Meanwhile, betel leaf extract had higher antibacterial activity than kepok banana peel against S. mutans, with MIC and MBC values of 4 mg/mL. The combined effect of the two extracts increased the antibacterial activity, resulting in an additive effect (FICI = 0.515) compared to the antibacterial activity individually. The combination of ethanol extracts from kepok banana peel and betel leaves has the potential to be developed as a natural-based material for dental care products to prevent dental caries, based on its effects on S. mutans. Keywords: Antibacterial, Microdilution, Kepok banana peel, Betel leaves, Streptococcus mutans
THE EFFECT OF ROTARY EVAPORATOR PURIFICATION ON THE CHEMICAL CONSTITUENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NUTMEG SHELL LIQUID SMOKE
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan kimia dan aktivitas antioksidan asap cair hasil pirolisis cangkang pala (Myristica fragrans). Rotary evaporator digunakan untuk memurnikan asap cair hasil pirolisis cangkang pala. Identifikasi komponen kimia asap cair hasil pirolisis cangkang pala dilakukan dengan Kromatografi Gas-Spektroskopi Massa (KG-MS) dan pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang ? 517 nm. Hasil analisis KG-MS menunjukkan 14 puncak dan 19 jenis senyawa terdeteksi dengan komponen senyawa 2-metilfenol pada waktu retensi 4,974 menit, dengan kontribusi terbesar dari segi luas area, mencapai 47,74%. Uji antioksidan menunjukkan bahwa cangkang pala memiliki nilai IC50 sebelum dan sesudah penguapan putar sebesar 0,40% dan 0,07% yang memiliki aktivitas antioksidan kuat. Hasil pada konsentrasi 3,2 mg/ml memberikan tingkat perlindungan radikal bebas lebih dari 50%, yaitu 91,14%. Senyawa utama yang berperan sebagai antioksidan adalah senyawa fenol dan turunannya seperti 2-metoksi-fenol, dan 2-metoksi-4-metil-fenol. Kata kunci: Cangkang pala, Asap cair, GC-MS, DPPH, Antioksidan. ABSTRACT This study aimed to analyze the chemical content and antioxidant activity of liquid smoke from the pyrolysis of nutmeg (Myristica fragrans) shells. A rotary evaporator was used to purify liquid smoke from the pyrolysis of nutmeg shells. Identification of the chemical components of liquid smoke from the pyrolysis of nutmeg shells was carried out by Gas Chromatography-Mass Spectroscopy (GC-MS), and antioxidant activities were measured using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) method with UV-Vis spectrophotometer at a wavelength of ? 517 nm. The results of GC-MS analysis detected 14 peaks and 19 types of compounds, with the 2-methylphenol compound located at a retention time of 4.974 minutes, showing the largest area of 47.74%. The antioxidant activity test indicated that the nutmeg shell before and after rotary evaporation had IC50 values of 0.40% and 0.07% respectively, showing a strong antioxidant activity, where using an antioxidant concentration of 3.2 mg/ml resulted in a level of free radical scavenging rate of more than 50%, namely 91.14%. The main compounds that acted as antioxidants are phenol compounds and their derivatives, such as 2-methoxyphenol and 2-methoxy-4-methylphenol. Keywords: Nutmeg shell, Liquid smoke, GC-MS, DPPH, Antioxidant.
SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF BIVO4 AND Co-DOPED BIVO4 FILMS AS PHOTOCATALYST MATERIAL
Bismut vanadat (BiVO4) merupakan semikonduktor tipe-n dengan energi celah pita sebesar 2,4 eV karena adanya perbedaan energi antara orbital 6s Bi3+ dan orbital 3d V5+. Energi celah pita yang sempit ini membuat BiVO4 mampu menyerap cahaya tampak, sehingga menjadikannya kandidat potensial sebagai material fotokatalis. Namun, kinerja fotokatalitik BiVO4 terbatas karena mobilitas elektron yang rendah dan laju rekombinasi pasangan elektron-lubang yang tinggi, sehingga menurunkan efektivitas fotokatalitiknya. Modifikasi material diperlukan untuk menghambat rekombinasi elektron-lubang, salah satunya melalui doping dengan kobalt (Co²?) pada permukaan BiVO4 berfungsi sebagai perangkap muatan. Dalam penelitian ini, film BiVO4 disintesis menggunakan bubuk BiVO4 yang diperoleh melalui metode hidrotermal. Asam sitrat digunakan sebagai prekursor, sementara etilen glikol digunakan sebagai binder dan pelarut. Untuk film BiVO4 terdoping Co, ion Co²? didispersikan ke permukaan film BiVO4 dengan menambahkan larutan kobalt(II) nitrat ke permukaan film yang telah disiapkan sebelumnya. Analisis pola difraksi sinar-X (XRD) menunjukkan bahwa film BiVO4 memiliki polikristalin dengan struktor monoklinik Scheelite. Selain itu, terdapat preferensi orientasi kristal pada arah <040>. Karakterisasi sifat optik menggunakan spektroskopi reflektansi difusi UV-vis menunjukkan bahwa energi celah pita (Eg) untuk transisi elektronik yang diizinkan secara langsung sebesar 2,49 eV, yang dihitung menggunakan metode Kubelka-Munk. Film BiVO4 terdoping kobalt memperlihatkan dua tepi serapan tambahan pada 2,28 eV dan 1,45 eV, yang mengindikasikan keberadaan keadaan cacat (defect states) yang berasal dari penggabungan ion kobalt pada permukaan film. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sifat optik dan struktural film BiVO4 sangat dipengaruhi oleh teknik sintesis yang digunakan. Kata Kunci: BiVO4, BiVO4 terdoping Co, sifat optik, film ABSTRACT Bismuth vanadate (BiVO4) is an n-type semiconductor material with a narrow energy gap of 2.4 eV, due to the difference between the energy level of the 6s orbital of Bi3+ and the 3d orbital of V5+. Its narrow band gap is suitable for photocatalytic processes in the visible light region, but the low electron mobility and high electron-hole recombination rate reduce its photocatalytic effectiveness. Modification of this material is necessary to prevent electron-hole recombination, and it can be carried out by introducing Co2+ on the surface of BiVO4 as a charge trap. In this study, BiVO4 and cobalt-doped BiVO4 films were prepared by using hydrothermally synthesized BiVO4 powder, citric acid, and ethylene glycol as precursor, binder, and solvent, respectively. For cobalt-doped BiVO4 films, Co2+ ions were added onto BiVO4 films by spreading the cobalt(II) nitrate solution on the surface of the prepared BiVO4 films. The X-ray diffraction (XRD) patterns of the films indicated that they were polycrystalline with a monoclinic scheelite crystal structure. Moreover, preferred growth along the <040> directions was observed in the films. The optical properties of the films were analyzed by UV-Vis diffuse reflectance spectroscopy. The optical energy gap (Eg) of the deposited films was estimated using the Kubelka-Munk plot, and the value was 2.49 eV for the direct allowed electronic transition. The Co-doped BiVO4 films showed two absorption edges at 2.28 and 1.45 eV, which indicated the presence of defect states originating from the cobalt incorporation on the surface. These results indicated that the properties of BiVO4 films are highly affected by the preparation technique. Keywords: BiVO4, cobalt-doped BiVO4, optical properties, films.
ADSORPSI KLORAMFENIKOL METODE SOLID PHASE EXTRACTION (SPE) SEDERHANA PADA MOLECULARLY IMPRINTED POLYMER (MIP) DENGAN BERBASIS REAKSI DIAZOTASI
Molecularly Imprinted Polymers (MIP) adalah polimer sintetis yang memiliki kemampuan untuk mengenali molekul targetnya secara spesifik. Pada penelitian ini MIP digunakan sebagai adsorben untuk penyerapan kloramfenikol dengan metode adsorpsi SPE sederhana. Proses sintesis dilakukan dengan metode polimerisasi presipitasi dengan perbandingan template, monomer, dan cross-linker sebesar 1:3:18 mmol.Penelitian ini bertujuan untuk mengetaui karakteristik MIP yang diuji dengan instrument FTIR untuk mendeteksi gugus fungsi -NO2 dan SEM untuk menunjukkan struktur permukaan dan melihat rongga dari MIP serta mengetahui besarnya kapasitas pada metode SPE sederhana yang diterapkan pada adsorpsi dengan MIP sebagai adsorben. Pengujan dilakukan dengan menggunakan prinsip reaksi diazotasi. Pengujian kapasitas adsorpsi dilakukan pada konsentrasi 10, 25, 50, 75, dan 100 ppm. Hasil penelitian menunjukkan kapasitas adsorpsi paling besar 10,157 mg/g. Hasil analisa FTIR menunjukkan gugus NO2 pada NIP tedapat pada bilangan gelombang 1536 cm-1 dan puncak tersebut hilang pada MIP menunjukkan bahwa kloramfenikol berhasil terekstrak. Dari hasil analisis yang dilakukan, metode SPE sederhana dapat dijadikan alternatif untuk metode adsorpsi dengan MIP sebagai adsorben. Kata kunci: adsorpsi, kloramfenikol, SPE, MIP, diazotasi ABSTRACT Molecularly Imprinted Polymers (MIPs) are synthetic polymers that can specifically recognize their target molecules. In this study, MIP was used as an adsorbent for chloramphenicol sorption by a simple SPE adsorption method. The synthesis process was carried out using the precipitation polymerization method with a template, monomer, and cross-linker ratio of 1:3:18 mmol. This study aimed to determine the characteristics of MIP analyzed by FTIR to detect the presence of -NO2 group. Functional groups and SEM were carried out to show the surface structure, the cavity of MIP, and also to determine the capacity in a simple SPE method applied to adsorption. The test was conducted using the principle of diazotation reaction. Adsorption was conducted at concentrations of 10, 25, 50, 75, and 100 ppm. The results showed that the largest adsorption capacity was 10.157 mg/g. The results of FTIR analysis showed that the NO2 group in NIP was detected at a wavenumber of 1536 cm-1. And the peak disappeared in MIP, indicating that chloramphenicol was successfully extracted. The analysis results showed that the simple SPE method can be used as an alternative to the adsorption method with MIP as the adsorbent. Keywords: adsorption, chloramphenicol, SPE, MIP, diazotation
THE EFFECT OF ADMINISTRATION OF ETHANOL EXTRACT OF RED GALANGA (Alpinia purpurata K. Schum) RHIZOMES ON THE HISTOPATHOLOGY OF WISTAR RATS BREAST CANCER CELLS INDUCED BY DMBA (7,12-dimetilbenz[a]antrasena)
Rimpang lengkuas merah (Alpinia purpurata K.Schum) merupakan tanaman yang berpotensi sebagai produk alami. Produk alami ini memiliki aktivitas yang bergantung pada jumlah senyawa aktif yang diekstraksi dan metode ekstraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplementasi etanol rimpang lengkuas merah terhadap perubahan histologis kanker payudara. Metode yang digunakan adalah metode skrining fitokimia, identifikasi menggunakan instrumen LC-MS/MS, pemeriksaan histopatologi jaringan kelenjar payudara, DMBA, rotary evaporator vakum, dan seperangkat alat LCMS/MS ACQUITY UPLC®H-Class System (Water, AS). Rimpang lengkuas merah (Alpinia purpurata K.Schum) diperoleh dari Desa Badung dan diidentifikasi di Pusat Konservasi Tumbuhan LIPI-UPT Kebun Raya “Eka Karya” Bali. Rimpang lengkuas merah dengan induksi DMBA pada berbagai dosis menunjukkan bahwa ekstrak etanol rimpang lengkuas merah berpengaruh dalam memperbaiki gambaran histopatologi sel kanker payudara mencit pada dosis 70 mg/kgBB/hari dan 90 mg/kgBB/hari. Kata kunci: Antikanker, kanker payudara, DMBA, histopatologi, rimpang lengkuas merah ABSTRACT The red galangal rhizomes (Alpinia purpurata K.Schum) plant has natural product potential. The Natural product has the activity of a plant, which depends on the amount of active compound extracted and the extraction method. This study aimed to determine the effect of the administration of ethanol on supplementing red galanga rhizomes on histological changes in breast cancer. Using phytochemical screening methods, identification using LC-MS/MS instruments, histopathological examination of breast glandular tissue, DMBA, a Vacum rotary evaporator, a set of tools, and an LC-MS/MS ACQUITY UPLC®H-Class System (Waters, USA). The red galangal rhizome (Alpinia purpurata K.Schum) was obtained from Badung village and determined at the LIPI-UPT Center for Plant Conservation of the Bali “Eka Karya” Botanical Garden. The red galanga rhizomes reported that the higher the ethanol concentration, the higher the perhexiline content was thought to be anti-breast cancer. Phytosphingosine had the anticancer activity of red galanga rhizomes, with DMBA induction at various doses showing that the ethanol extract of red galangal rhizomes had an effect in improving the histopathological picture of mouse breast cancer cells at doses of 70 mg/kgBW/day and 90 mg/kgBW/day. Keywords: Anticancer, breast cancer, DMBA, histopathology, red galanga rhizomes
SYNTHESIS OF ZNCL2-ACTIVATED COCONUT SHELL ADSORBENT FOR MERCURY REMOVAL
Kontaminasi merkuri dalam air menimbulkan risiko besar bagi organisme dan ekosistem. Pengurangan merkuri dari air yang terkontaminasi sangat penting untuk meningkatkan kualitas air. Metode adsorpsi, khususnya menggunakan adsorben yang berasal dari limbah biomassa, telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam proses penjernihan air. Adsorpsi logam merkuri menggunakan arang aktif dari tempurung kelapa telah diteliti dengan menggunakan metode eksperimental. Penelitian ini bertujuan untuk menghilangkan kadar logam merkuri dalam air dengan menggunakan variasi suhu kalsinasi. Tempurung kelapa dibakar menggunakan furnace pada suhu 300 °C dan 450 °C. Bubuk arang tersebut kemudian diaktivasi secara kimia menggunakan ZnCl2 selama 24 jam. Material dikarakterisasi menggunakan XRD dan FTIR untuk mengetahui fasa kristal dan gugus fungsi yang terkandung dalam material. Material diuji dalam simulasi larutan merkuri, dan konsentrasi merkuri yang tersisa diukur menggunakan AAS. Berdasarkan hasil karakterisasi XRD, mineral grafit ditemukan pada material yang dikalsinasi pada suhu 300 °C dan 450 °C. Sementara itu, beberapa gugus fungsi mempunyai muatan positif dan negatif pada permukaan material. Hasil penelitian menunjukkan bahwa material hasil kalsinasi suhu 300 °C menghasilkan %R dan Qe tertinggi, yaitu masing-masing sebesar 99,91 mg/L dan 9,991 mg/g, secara berurutan. Penelitian ini membuktikan bahwa limbah tempurung kelapa mampu menurunkan kadar logam merkuri dalam air. Tempurung kelapa dapat dimanfaatkan sebagai adsorben pada proses pengolahan limbah hasil proses industri. Kata kunci: Adsorpsi, Arang aktif, Tempurung kelapa, Merkuri ABSTRACT Mercury contamination in water poses severe risks to both living organisms and ecosystems. Removing mercury from contaminated water is crucial for enhancing water quality. The adsorption method, particularly using adsorbents derived from biomass waste, has shown promising results in this purification process. The adsorption of mercury metal using activated charcoal from coconut shells has been investigated using experimental methods. This research aimed to remove mercury metal levels in water by varying the calcination temperature. Coconut shells were calcinated using a furnace at 300°C and 450°C. Afterward, the charcoal powder was chemically activated using ZnCl2 for 24 hours. The material was characterized using XRD and FTIR to determine the crystal phase and functional groups contained in the material. The material was tested in a simulated mercury solution, and the remaining mercury concentration was measured using AAS. Based on the XRD characterization results, graphite minerals were found in the material calcined at 300°C and 450°C. Moreover, several functional groups had positive and negative charges on the material's surface. The finding showed that the material from calcination at 300°C yielded the highest %R and Qe, namely 99.91 mg/L and 9.991 mg/g, respectively. This research proved that coconut shell waste can reduce mercury metal levels in water. The coconut shell is able to act as an adsorbent in the waste processing process resulting from industrial processes. Keywords: Adsorption, Activated charcoal, Coconut shell, mercury
PEMULIHAN UNSUR BERHARGA (TITANIUM OKSIDA/TiO2) DARI LIMBAH PERTAMBANGAN BAUKSIT (RED MUD) MENGGUNAKAN METODE ACID LEACHINGg
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh tingginya volume limbah red mud (RM) dari industri pengolahan bauksit yang berpotensi mencemari lingkungan. RM mengandung logam berharga seperti Titanium Oksida (TiO2), yang dapat dimanfaatkan untuk mengurangi limbah dan mendukung ekonomi sirkular. Penelitian ini bertujuan memulihkan TiO2 dari RM menggunakan metode acid leaching. Prosedur dimulai dengan pengeringan sampel, penghalusan, dan ekstraksi menggunakan larutan asam hidrobromida (HBr). Variasi konsentrasi asam, suhu, dan durasi ekstraksi diterapkan untuk mengidentifikasi kondisi optimal. Analisis XRF digunakan untuk mengukur komposisi kimia RM, sementara persentase pemulihan titanium dievaluasi pada berbagai parameter. Hasil menunjukkan bahwa suhu 75°C dan konsentrasi HBr 8,82 mol/L dengan waktu reaksi 2 jam menghasilkan pemulihan TiO2 terbaik, mencapai 69,54%. Namun, durasi reaksi yang lebih lama mengurangi efisiensi karena pembentukan produk samping. Penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi ekstraksi yang terkontrol dapat meningkatkan efisiensi pemulihan logam berharga dari RM. Metode ini tidak hanya menawarkan solusi untuk mengurangi limbah, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi melalui pemanfaatan kembali limbah pertambangan bauksit. Kata kunci: titanium oksida, bauksit, red mud, acid leaching, asam hidrobromida ABSTRACT This study addresses the high volume of red mud (RM) waste generated by the bauxite processing industry, which poses significant environmental risks. RM contains valuable metals such as Titanium Dioxide (TiO2), which can be utilized to reduce waste and support the circular economy. This research aims to recover TiO2 from RM using the acid leaching method. The procedure begins with sample drying, grinding, and extraction using hydrobromic acid (HBr) solution. Variations in acid concentration, temperature, and extraction duration were applied to identify optimal conditions. XRF analysis was used to measure RM's chemical composition, while titanium recovery percentages were evaluated under different parameters. Results showed that a temperature of 75°C, HBr concentration of 8.82 mol/L, and a reaction time of 2 hours produced the best TiO2 recovery, reaching 69.54%. However, longer reaction durations reduced efficiency due to the formation of by-products. This study demonstrates that controlled extraction conditions can enhance the recovery efficiency of valuable metals from RM. The method not only offers a solution for reducing waste but also provides economic benefits through the reuse of metal from tailings. Keywords: titanium oxide, bauxite, red mud, acid leaching, hydrobromic acid
SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF CAO/LM-BASED NANOCATALYST USING LAPINDO MUD AND CALCIUM ACETATE FOR BIODIESEL PRODUCTION FROM WASTE COOKING OIL
This study investigates the transesterification of waste cooking oil using CaO/LM catalysts synthesized from Lapindo mud via the wet impregnation method. Lapindo mud was utilized as a catalyst support by impregnating Ca²? ions obtained from calcium acetate dissolved in distilled water at a mass ratio of 2:3. The synthesis process included calcination and milling using a ball mill to produce nanocatalysts. The catalysts were characterized using FTIR (4000–400 cm?¹) to analyze functional groups, XRD (2?: 10–90°) to identify crystal structures, XRF to measure metal oxide concentrations, and PSA to determine particle size distribution based on particle numbers. The transesterification reaction was performed using the reflux method for 2 hours with a methanol-to-oil molar ratio of 9:1, a temperature of 65°C, and a catalyst-to-oil weight ratio of 3:100. The Calcinated-LM (CLM) and CaO/LM catalysts achieved conversions of 75.95% and 93.24%, respectively. These results demonstrate the high efficiency of the CaO/LM catalyst in the transesterification process, highlighting its potential as an eco-friendly catalyst alternative for biodiesel production from waste cooking oil.
KESTABILAN JANGKA PANJANG POLYMER INCLUSION MEMBRANE BERBASIS POLIVINIL KLORIDA SEBAGAI POLIMER PENDUKUNG DAN ASAM DI-2-ETILHEKSIL FOSFAT SEBAGAI EKSTRAKTAN DALAM ASAM NITRAT
Polymer Inclusion Membrane (PIM) adalah salah satu jenis membran cair terbaru yang aplikasinya ditujukan untuk memisahkan analit tertentu secara selektif dari campurannya. Salah satu faktor kunci yang menentukan efektivitas pemisahan menggunakan PIM adalah kestabilannya dalam berbagai kondisi selama proses pemisahan berlangsung. Penelitian ini difokuskan untuk mengevaluasi stabilitas jangka panjang PIM yang terbuat dari 60% polivinil klorida (PVC) sebagai polimer pendukung dan 40% asam di-2-etilheksil fosfat (D2EHPA) sebagai agen pengekstrak dalam larutan penguji asam nitrat (HNO?) 2,5 M. PIM yang diproduksi memiliki sifat fisik yang optimal, seperti transparan, elastis, tipis, dan memiliki permukaan yang tidak berminyak. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa setelah direndam dalam larutan HNO? 2,5 M selama tujuh hari, PIM mengalami penurunan massa sebesar 4,30%. Sementara itu, PIM yang dibiarkan dalam udara terbuka dan yang direndam dalam air selama tujuh hari mengalami penurunan massa sebesar 1,23% dan 10,15%, secara berturut-turut. Tren ini mengindikasikan bahwa PIM dengan komposisi ini lebih stabil dalam lingkungan asam dibandingkan dengan lingkungan netral. Analisis spektra FTIR PIM awal dan PIM sesudah uji stabilitas mengungkapkan bahwa PIM yang direndam dalam air selama tujuh hari mengalami kehilangan signifikan agen pengekstrak D2EHPA selama proses pengujian. Hal ini juga dikonfirmasi melalui perubahan karakteristik fisik PIM setelah uji stabilitas, termasuk sudut kontak air, daya serap air, kuat tarik, dan persentase pemanjangan. Secara umum, temuan ini menunjukkan bahwa PIM dengan yang diproduksi dengan rasio PVC 60% dan D2EHPA 40% lebih direkomendasikan untuk penggunaan dalam proses pemisahan dalam kondisi asam guna menjaga efisiensi pemisahan dan kestabilannya. Kata kunci: polymer inclusion membrane, PIM, stabilitas PIM, PVC, D2EHPA, 2,5 M HNO3 ABSTRACT A Polymer Inclusion Membrane (PIM) is a novel type of liquid membrane developed for selectively separating specific analytes from their mixtures. The effectiveness of separation using PIM largely depends on its stability under various conditions during the process. This study focused on assessing the long-term stability of PIM made from 60% polyvinyl chloride (PVC) as the supporting polymer and 40% di-2-ethylhexyl phosphoric acid (D2EHPA) as the extracting agent, tested in a 2.5 M nitric acid (HNO?) solution. The fabricated PIM exhibited favourable physical properties such as being thin, transparent, flexible, and having a non-oily surface. The findings showed that PIM immersed in 2.5 M HNO? experienced a 4.30% mass reduction, while PIM exposed to open air and PIM submerged in water for seven days showed mass reductions of 1.23% and 10.15%, respectively. This trend revealed that the PIM composed of 60% PVC and 40% D2EHPA composition was more stable in an acidic environment compared to a neutral one. FTIR analysis before and after the stability test demonstrated that PIM submerged in water lost a significant amount of the D2EHPA extractant. This finding was further supported by changes in the PIM's physical characteristics, such as water contact angle, water uptake, tensile strength, and elongation percentage. Overall, the results suggested that PIM, composed of 60% PVC and 40% D2EHPA, was more suitable for separation processes in acidic conditions due to its separation efficiency and enhanced stability. Keywords: polymer inclusion membrane, PIM, PIM stability, PVC, D2EHPA, 2,5 M HNO3
SINTESIS DAN KARAKTERISASI SENYAWA 1-(2-NAFTIL)-5-FENIL-2,4-PENTADIEN-1-ON DARI 2-ASETILNAFTALEN DENGAN SINAMALDEHIDA
Analog kalkon berhasil disintesis menggunakan 2-asetilnaftalen dan sinamaldehida melalui reaksi kondensasi Claisen–Schmidt dengan menggunakan KOH sebagai katalis. Kemurnian produk dikonfirmasi menggunakan kromatografi lapis tipis dan uji titik leleh menggunakan alat melting Point Appartus LD-LDMP-A13. Sintesis tersebut menghasilkan rendemen sebesar 66,9%. Analisis struktur senyawa hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan analisis FTIR dan GCMS. Analisis FTIR dan GCMS telah mengidentifikasi bahwa produk yang disintesis adalah senyawa analog kalkon dengan nama 1-(2-naftil)-5-fenil-2,4-pentadien-1-on. Kata kunci: Kalkon, 2-asetilnaftalen, sinamaldehid, dan 1-(2-naftil)-5-fenil-2,4-pentadien-1-on ABSTRACT Chalcone analogues were successfully synthesized from 2-acetylnaphthalene and cinnamaldehyde by Claisen-Schmidt condensation reaction using KOH as a catalyst. The purity of the compound was confirmed by using thin layer chromatography, and the melting point test was determined by a melting Point apparatus LD-LDMP-A13. The synthesis recovery was 66.9%. The structural analysis of the synthesized compound was characterized using FTIR and GC-MS analysis. The FTIR and GC-MS analysis confirmed that the synthesized product was a chalcone analogue of 1-(2-naphthyl)-5-phenyl-2,4-pentadiene-1-one. Keywords: Chalcone, 2-acetylnaphthalene, cinnamaldehyde, and 1-(2-naphthyl)-5-phenyl-2,4-pentadiene-1-one
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN KANDUNGAN SENYAWA EKSTRAK n-HEKSANA KULIT PISANG PECAH SERIBU (Musa × paradisiaca L.)
Kulit pisang pecah seribu (Musa x paradisiaca L.) merupakan sampah organik yang belum dikenal luas manfaatnya. Tujuan dari riset ini adalah untuk menetapkan konsentrasi hambat minimum (KHM) dan konsentrasi bunuh minimum (KBM) ekstrak n-heksana kulit pisang pecah seribu, dan mengetahui kandungan senyawa dalam ekstrak kasar n-heksana. Ekstraksi kulit pisang pecah seribu dibuat dengan cara maserasi dan partisi, uji aktivitas antibakteri dilaksanakan dengan metode sumur difusi agar, dan identifikasi senyawa aktif memakai Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS). Maserasi 680 g serbuk kulit pisang pecah seribu dengan 7 L metanol menghasilkan 101,10 g ekstrak kental metanol. Partisi ekstrak kental metanol menghasilkan 15,55 g ekstrak kental n-heksana. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan nilai KHM dari ekstrak n-heksana kulit pisang pecah seribu sebesar 3,125% baik terhadap bakteri S. aureus maupun E. coli sedangkan KBM ekstrak kasar n-heksana pada 25% pada bakteri S. aureus dan E. coli. Senyawa antibakteri dalam ekstrak n-heksana diantaranya limonen, asam palmitat, dan timol. Kata kunci: Antibakteri, Escherichia coli, GC-MS, Musa × paradisiaca L., dan Staphylococcus aureus. ABSTRACT Pecah seribu banana peels (Musa x paridisiaca L.) is an organic waste that can be used as traditional medicine. The study aimed to determine the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of n-hexane extract of pecah seribu banana peels, and to recognize the compounds contained in n-hexane crude extract of the pecah seribu banana peels. Extraction of the peels was carried out using maceration and partitioning methods and antibacterial activity test using agar diffusion well method, and the identification of active compounds using Gas Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS). Maceration of 680 grams of pecah seribu banana peels powder with 7 liters of methanol produced 101,10 grams of thick methanol extract. The partition of the methanol extract produced 15.55 grams of n-hexane thick extract. The results of the antibacterial activity test showed that the MIC of n-hexane crude extract was 3.125% against both Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria. The MBC of n-hexane crude extract was 25% against S. aureus and E. coli bacteria. The antibacterial compounds in the n-hexane extract include limonene, palmitic acid, and thymol. Keywords: Antibacterial, Escherichia coli, GC-MS, Musa x paridisiaca L., and Staphylococcus aureus.
ANALISIS SIFAT DAN KEMAMPUAN MEMBRAN ELEKTROLIT KITOSAN-SILIKA DARI LIMBAH CANGKANG KELAPA SAWIT UNTUK APLIKASI DIRECT METHANOL FUEL CELL
Membran elektrolit berbasis kitosan dengan penambahan filler silika dari cangkang sawit telah berhasil disintesis melalui teknik inversi vasa. Pada tahap awal, kitosan diperoleh melalui proses demineralisasi, deproteinasi, dan deasetilasi dari serbuk kulit udang, sedankan silika diperoleh dari limbah cangkang kelapa sawit. Hadirnya silika dalam lapisan struktur membran diketahui mampu meningkatkan kerapatan membran dan menyediakan jalur media lintasan proton yang dapat mengurangi terjadinya methanol crossover dan meningkatkan pergerakan proton sehingga kinerja membran lebih optimal. Pada penelitian ini, fabrikasi membran dilakukan dengan melarutkan serbuk kitosan dan silika pada asam asetat 2% dengan variasi komposisi silika 5%, 10%, dan 15% (b/b). Karakterisasi membran dilakukan dengan FTIR, water uptake, methanol uptake, permeabilitas methanol, dan ion exchange capacity. Hasil pengujian menunjukkan kinerja terbaik diperoleh pada sampel membran dengan kandungan silika 15% dengan nilai water uptake, methanol uptake, permeabilitas methanol, dan Ion Exchange Capacity (IEC) secara berturut-turut sebesar 72,89%, 62,19%, 0,006 mgcm2/s mol, dan 4,15 mmol/g. Semua hasil pengujian menunjukkan bahwa membran komposit kitosan dengan filler silika menjanjikan sebagai membran alternatif untuk aplikasi Direct Methanol Fuel Cell (DMFC). Kata kunci: kitosan, silika, cangkang kelapa sawit, membran, DMFC ABSTRACT A chitosan-based electrolyte membrane with the addition of silica filler from palm kernel shells has been successfully synthesized using the phase inversion technique. In the initial stage, chitosan was obtained through a demineralization, deproteination, and deacetylation process from shrimp shell powder, while silica was obtained from palm oil shell waste. The presence of silica in the membrane structure layer can increase membrane density and provide a media pathway for proton passage, which will reduce the occurrence of methanol crossover and increase proton movement; therefore, membrane performance is more optimal. In this research, membrane fabrication was carried out by dissolving chitosan and silica powder in 2% acetic acid with variations in silica composition of 5%, 10%, and 15% (w/w). Membrane characterization was carried out using FTIR, water uptake, methanol uptake, methanol permeability, and ion exchange capacity. The test results showed that the best performance was obtained on membrane samples with a silica content of 15% with values of water uptake, methanol uptake, methanol permeability, and Ion Exchange Capacity (IEC), respectively, of 72.89%, 62.19%, 0.006 mg/cm2/s mol, and 4.15 mmol/g. All test results show that the chitosan composite membrane with silica filler is promising as an alternative membrane for Direct Methanol Fuel Cell (DMFC) applications. Keywords: chitosan, silica, palm shell, membrane, DMFC
PENENTUAN WAKTU TRANSESTERIFIKASI OPTIMUM BIODIESEL DARI BIJI JARAK KEPYAR (Ricinus Communis L.)
Biodiesel merupakan monoalkil ester dari rantai panjang asam lemak yang diturunkan dari sumber yang dapat diperbaharui seperti minyak nabati dan lemak hewan Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu optimum transesterifikasi minyak jarak kepyar (Ricinus communis L.) menjadi biodiesel dan mengetahui komposisi metil-ester penyusun biodiesel yang dihasilkan. Pada penelitian ini, pembuatan biodiesel dilakukan melalui tahapan persiapan bahan biji jarak kepyar, ekstraksi minyak, pengujian FFA, dan transesterifikasi pada berbagai variasi waktu yaitu 1; 1,5; 2; dan 2,5 jam dengan menggunakan katalis NaOH dalam metanol pada suhu 60oC. Data yang dikumpulkan yaitu data kuantitatif berupa kromatogram hasil pengujian biodiesel menggunakan instrumen GC-MS yang dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu transesterifikasi optimum untuk mengkonversi minyak jarak kepyar menjadi biodiesel adalah 1,5 jam. Pada waktu reaksi optimum tersebut, tidak ada asam lemak yang belum bereaksi menghasilkan metil ester, dan komposisi metil ester biodiesel yaitu metil-14-metil- pentadekanoat (2,5%); metil-9-12-oktadekadienoat (9,41%), metil-9-oktadekenoat (9,62%); metil-oktadekanoat (2,36%); metil-12-hidroksi-9-oktadekanoat (75,46%); metil-eikosanoat (0,38%); metil-heksadekenoat (0,27%) dengan rendemen biodiesel 89,54%. Kata kunci: biodiesel, metil ester, jarak kepyar, transesterifikasi ABSTRACT Biodiesel is a monoalkyl ester of long-chain fatty acids derived from renewable sources such as vegetable oil and animal fat. The purpose of this research is to determine the optimum time for transesterification of castor oil (Ricinus Communis L.) into biodiesel and to determine the composition of methyl esters that make up the resulting biodiesel In this research, biodiesel production was carried out through the stages of preparing castor bean seed material, oil extraction, FFA testing, and transesterification at various time variations, namely 1; 1.5; 2; and 2.5 hours using a NaOH catalyst in methanol at a temperature of 60oC. The data collected is quantitative data in the form of analysis results using GC-MS instruments that are analyzed descriptively. The results showed that the optimum transesterification time to convert castor oil into biodiesel is at a reaction time of 1.5 hours. At this optimum reaction time, the composition of methyl ester biodiesel is methyl-14-methyl-pentadecanoate (2.5%); methyl-9-12-octadecadienoate (9.41%), methyl-9-octadecenoate (9.62%); methyl-octadecanoate (2.36%); methyl-12-hydroxy-9-octadecanoate (75.46%); methyl-eicosanoate (0.38%); methyl-hexadecenoate (0.27%) with a biodiesel yield of 89.54%. Keywords: biodiesel, methyl ester, castor, transesterification
STRUCTURAL ANALYSIS, OPTICAL AND PHOTOLUMINESCENCE PROPERTIES OF Ti-ACTIVATED Sr2SnO4 SYNTHESIZED BY MEANS OF SOLID-STATE REACTION METHOD
Pada penelitian ini, kami telah mempelajari evolusi struktur, spektrum absorbansi dan fotoluminesensi (PL) dari solid-solution Sr2Sn1-xTixO4 (SSTO-x, x = 0,00 dan 0,02) yang disintesis dengan menggunakan metode reaksi fasa padat. Analisis difraksi sinar-X mengonfirmasi bahwa semua sampel memiliki pola difraksi dari Sr2SnO4. Beberapa penelitian terdahulu telah melaporkan bahwa senyawa Sr2SnO4 memiliki tiga polimorf dengan grup ruang I4/mmm, Bmab dan Pccn. Analisis difraksi sinar-X lebih lanjut menggunakan metode refinement Le Bail dilakukan untuk mengonfirmasi grup ruang yang diadopsi oleh masing-masing sample. Hasil analisis refinement menunjukkan bahwa semua sampel memiliki struktur ortorombik dengan grup ruang Pccn yang didasarkan pada nilai Figure-of-Merits yang lebih rendah untuk grup ruang ini dibandingkan dua grup ruang lainnya. Selain itu, substitusi ion Sn4+ oleh Ti4+ menyebabkan penurunan parameter kisi a dan b, sementara itu parameter kisi c mengalami peningkatan yang dapat dikaitkan dengan jari-jari ionic Ti4+ yang lebih kecil dibandingkan ion Sn4+ dengan bilangan koordinasi yang sama. Spektrum reflektansi masing-masing sampel diperoleh dari pengukuran UV-Vis Diffused reflectance spectrometry. Puncak absorpsi untuk sampel SSTO-0 teramati pada panjang gelombang 238 nm, sedangkan puncak absorbansi mengalami pergeseran ke 224 nm pada SSTO-0,02. Sementara itu, puncak absorbansi dengan intensitas rendah juga teramati disekitar panjang gelombang 300 nm pada sampel SSTO-0,02. Spektrum fotoluminesensi (PL) dari SSTO-0,02 yang dieksitasi dengan radiasi sinar UV (panjang gelombang(eks) = 254 nm) menunjukkan puncak emisi lebar pada rentang 350 nm hingga 550 nm. Berdasarkan hasil analisis ini diketahui bahwa ion Ti4+ pada struktur kristal berperan sebagai pusat luminesensi yang menghasilkan emisi biru. Kata kunci: analisis struktur, refinement, absorpsi, energi celah pita, fotoluminesensi ABSTRACT In this work, we have studied the structural evolution, absorption, and photoluminescence (PL) spectra of the Sr2Sn1-xTixO4 (SSTO-x, x = 0.00 and 0.02) solid solution synthesized using the solid-state reaction method. The X-ray diffraction analysis confirmed that all samples possess similar diffraction patterns to Sr2SnO4. Some studies reported that Sr2SnO4 has three polymorphs with the space groups of I4/mmm, Bmab, and Pccn. To confirm the structure of each solid solution, we analyzed the X-ray powder diffraction pattern using the Le Bail method based on three reported space groups. Refinement analysis confirmed an orthorhombic polymorph with Pccn space group in all samples according to Figure-of-Merits, which had a lower residual profile (Rp and Rwp) and Goodness-of-Fit (X2). The introduction of Ti4+ on Sn4+-sites induced the reduction of lattice parameters a and b. While the lattice parameter c became larger, owing to the smaller Ti4+ radii compared to the larger Sn4+, with the same coordination number. The reflectance spectra of all samples were collected from a UV-Vis Diffuse reflectance spectrometer. The absorption peak was observed at 238 nm for SSTO-0 and then shifted to 224 nm for SSTO-0.02. Moreover, a new absorption peak was observed at about 300 nm for samples with Ti4+ substitution. The photoluminescence (PL) spectrum of SSTO-0.02 excited by UV radiation (wavelength(exp) = 254 nm) showed a broad emission peak in the range of 350 - 550 nm. These results showed that the Ti4+ ion is responsible for the luminescence center of blue emission in this material. Keywords: structural analysis, refinement, optical absorption, bandgap energy, photoluminescence
KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SERAI WANGI DAN DAUN INSULIN
Virgin Coconut Oil (VCO) dikenal memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat dalam menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik dan aktivitas antioksidan Virgin Coconut Oil (VCO) dengan penambahan ekstrak daun serai wangi dan daun insulin. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH, sedangkan karakteristik fisikokimia VCO dianalisis dan dibandingkan dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) 7381:2008. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun serai wangi dan daun insulin mengandung senyawa flavonoid dan fenol yang berperan sebagai antioksidan. Namun, aktivitas antioksidan VCO dengan penambahan ekstrak tidak lebih tinggi dibandingkan dengan VCO murni. Nilai IC50 untuk VCO tanpa tambahan ekstrak adalah 80,65 µg/mL (antioksidan kuat), sedangkan dengan penambahan ekstrak, nilai IC50 berkisar antara 119,00–150,60 µg/mL (antioksidan sedang hingga lemah). Karakteristik fisikokimia VCO yang diuji, termasuk kadar air (0,16-0,19%), bilangan peroksida (1,3373 meq/kg dan 2,6746 meq/kg), dan bilangan iod (8,4854-11,4553 g iod/100 g), sebagian besar memenuhi standar SNI, meskipun uji organoleptik menunjukkan perubahan warna dan aroma akibat penambahan ekstrak dan faktor pemanasan. Hasil ini menunjukkan bahwa meskipun penambahan ekstrak daun serai wangi dan daun insulin berpotensi sebagai sumber antioksidan, namun diperlukan pengoptimalan formulasi agar dapat meningkatkan efektivitas antioksidan tanpa mengurangi kualitas VCO. Kata kunci: antioksidan, daun insulin, daun serai wangi, karakteristik, VCO ABSTRACT Virgin Coconut Oil (VCO) is known for its antioxidant content, which helps neutralize free radicals. This study aims to evaluate the characteristics and antioxidant activity of Virgin Coconut Oil (VCO) with the addition of citronella and insulin leaf extracts. Antioxidant activity was tested using the DPPH method, while the physicochemical characteristics of VCO were analyzed and compared with the Indonesian National Standard (SNI) 7381:2008. The results showed that citronella and insulin leaf extracts contain flavonoids and phenolic compounds that act as antioxidants. However, the antioxidant activity of VCO with extract addition was not higher than that of pure VCO. The IC50 value for VCO without extract addition was 80.65 µg/mL (strong antioxidant), whereas with extract addition, the IC50 values ranged from 119.00 to 150.60 µg/mL (moderate to weak antioxidant). The tested physicochemical characteristics of VCO, including water content (0.16-0.19%), peroxide value (1.33373 meq/kg and 2.6746 meq/kg), and iodine number (8.4854-11.4553 g iod/100 g), mostly met SNI standards, eventhough organoleptic tests indicated changes in color and aroma due to the addition of the extract and heating factors. These findings suggest that while the addition of citronella and insulin leaf extracts has the potential as an antioxidant source, formulation optimization is needed to enhance antioxidant effectiveness without compromising VCO quality. Keywords: antioxidants, citronella leaves, insulin leaves, characteristics, VCO
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA GOLONGAN FLAVONOID PADA EKSTRAK DAUN ANGGUR BALI (Vitis vinifera L.) YANG BERSIFAT ANTIOKSIDAN
Radikal bebas merupakan suatu spesi yang dapat menyebabkan senyawa lain menjadi tidak stabil. Radikal bebas dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel. Anggur Bali (Vitis vinifera L.) merupakan tanaman yang mengandung senyawa flavonoid sehingga berpotensi sebagai antioksidan untuk menghambat radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan (IC50) dan hubungannya dengan kadar flavonoid total dari ekstrak etanol daun anggur Bali, serta mengidentifikasi jenis senyawa flavonoid yang terkandung di dalamnya. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dan partisi, sedangkan proses isolasi dilakukan melalui metode kromatografi kolom. Uji aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan kandungan flavonoid total dengan metode kolorimetri. Identifikasi flavonoid dilakukan pada fraksi yang memiliki kandungan flavonoid tertinggi menggunakan spektrofotometer Ultraviolet-Visibel (Uv-Vis) dan Infra merah (FTIR). Hasil penelitian menunjukkan fraksi n-butanol memiliki kandungan flavonoid tertinggi sehingga diisolasi menggunakan kromatografi kolom menghasilkan 10 fraksi gabungan. Hasil uji aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol, fraksi n-butanol, dan isolat daun anggur Bali (fraksi A) memiliki nilai IC50 berturut-turut sebesar 88,94; 67,46; dan 52,07 ppm dan kadar flavonoid totalnya 9,24; 18,45; dan 35,71 mgQE/g. Hasil tersebut mengindikasikan adanya korelasi antara aktivitas antioksidan (IC50) dengan kadar flavonoid total dengan nilai R2 = 0,9293. Hasil analisis spektra infra merah (fraksi A) menunjukkan adanya gugus fungsi -OH, C=O, C=C aromatik, dan spektra UV-Vis dengan pereaksi geser menunjukkan bahwa isolat adalah flavonol dengan gugus –OH yang tersubstitusi pada atom C nomor 3, 5, 7, dan 4’ sehingga diduga merupakan senyawa atau turunan kaempferol. Kata Kunci: anggur Bali (Vitis vinifera L.), antioksidan, flavonoid, kadar flavonoid total. ABSTRACT Free radicals are substances that can cause other compuds to become unstable. Inside the body, free radicals can cause cell damage. Balinese grapes (Vitis vinifera L.) are plants that contain flavonoid compounds, making them potential as antioxidants for inhibiting free radicals. This study aims to determine the antioxidant activity (IC50) and its relationship with the total flavonoid content of the ethanol extract of balinese grape leaves as well as to identify their flavonoid compounds. The extraction method used in this study is maceration and partition, while the isolation process using column chromatography. The antioxidant activity test was determined by DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) method and the total flavonoid content by the colorimetric method. The identification of flavonoids was carried out on a fraction that had the highest flavonoid content using Ultraviolet-Visible (UV-Vis) and Infrared (FTIR) spectrophotometers. The results showed that the n-butanol fraction had the highest flavonoid content, so it was isolated using column chromatography that put out 10 combined fractions. The antioxidant activity test results of the ethanol extract, n-butanol fraction, and balinese grape leaves isolate (A fraction) had an IC50 values ??of 88,94; 67,46; and 52,07 ppm and the total flavonoid content 9,23; 18,45; and 35,71 mgQE/g. These results indicate a correlation between antioxidant activity (IC50) and their total flavonoid contents with an R2 value equals 0,9293. The results of the infrared spectrum analysis (fraction A) indicate the presence of functional groups -OH, C=O, aromatic C=C, and the UV-Vis spectrum with shift reagents suggest that the isolate is a flavonol with -OH groups substituted on carbon atoms number 3, 5, 7, and 4', suggesting it is a compound or derivative of kaempferol. Keywords: balinese grape (Vitis vinifera L.), antioxidant, flavonoid, total flavonoid content.
ADSORPSI ION LOGAM Cu(II) DAN Cr(III) OLEH BIOSORBEN BATANG TANAMAN GUMITIR TERAKTIVASI ZnCl2
Ion logam Cu(II) dan Cr(III) sering dijumpai dalam limbah sebagai akibat kegiatan industri. Adsorpsi adalah salah satu metode untuk mengurangi konsentrasi logam berat di perairan. Batang tanaman gumitir merupakan suatu biomassa limbah organik yang dapat dijadikan sebagai bahan biosorben. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui isotherm adsorpsi, kinetika adsorpsi, dan kapasitas adsorpsi biosorben batang gumitir yang diaktivasi dengan ZnCl2 pada adsorpsi Cu(II) dan Cr(III). Penelitian ini meliputi penentuan perbandingan massa antara biosorben dan ZnCl2 yang menghasilkan biosorben teraktivasi dengan kapasitas adsorpsi yang optimum, penentuan keasaman permukaan, luas permukaan, waktu kontak optimum, penentuan isoterm adsorpsi, kinetika adsorpsi, serta kapasitas adsorpsi batang gumitir terhadap logam Cu dan Cr dalam larutan. Biosorben batang gumitir teraktivasi ZnCl2 dengan kapasitas adsorpsi optimum selanjutnya dikarakterisasi dengan FTIR untuk mengetahui gugus fungsinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan massa antara biosorben dan aktivator ZnCl2 untuk adsorpsi kedua logam yang optimum yaitu 1:1,25. Adsorben ini memiliki keasaman permukaan 1,7613 ± 0,0324 mmol/g dengan jumlah situs aktif sebesar 1,0609 × 1021 ± 0,0195 molekul/g. Aktivasi mampu memperbesar luas permukaan dari 1,0082 ± 0,0204 m2/g tanpa aktiasi menjadi 4,1203 ± 1,1560 m2/g dengan aktivasi. Hasil FTIR menunjukkan bahwa batang gumitir teraktivasi ZnCl2 mengandung gugus hidroksil (O?H), C?H, dan karbonil (C=O). Adsorpsi optimum untuk kedua ion logam dicapai dengan waktu kontak 60 menit. Adsorpsi ion logam Cu(II) dan Cr(III) oleh batang gumitir teraktivasi ZnCl2 mengikuti pola isoterm Freundlich, dan model kinetika adsorpsi terhadap logam Cu cenderung mengikuti model kinetika orde satu, sedangkan logam Cr tidak mengikuti model kinetika orde satu maupun orde dua. Kapasitas adsorpsi batang gumitir teraktivasi ZnCl2 terhadap ion logam Cu(II) dan Cr(III) berturut-turut sebesar 5,9672 mg/g dan 5,8674 mg/g. Kata kunci: adsorpsi, aktivasi, batang gumitir, Cu(II) dan Cr(III), ZnCl2 ABSTRACT Cu(II) and Cr(III) metal ions are often found in waste as a result of industrial activities. Adsorption is one method to reduce the concentration of heavy metals in water. Marigold plant stems are organic waste biomass that can be applied as a biosorbent material. This research aimed to determine the adsorption isotherm, adsorption kinetics, and adsorption capacity of marigold stem biosorbent activated with ZnCl2 for the adsorption of Cu(II) and Cr(III). In this research, the mass ratio of biosorbent and ZnCl2 was varied to produce an activated biosorbent with optimum adsorption capacity. The surface acidity, surface area, optimum contact time, adsorption isotherm, adsorption kinetics, and adsorption capacity of marigold stem on Cu and Cr metals in solution were also determined. ZnCl2-activated marigold stem biosorbent with optimum adsorption capacity was then characterized by FTIR to know its functional groups. The research results showed that the mass ratio between the biosorbent and ZnCl2 activator for the optimum adsorption of the two metal ions was 1:1.25. The adsorbent had a surface acidity of 1.7613 ± 0.0324 mmol/g and the number of active sites of 1.0609 × 1021 ± 0.0195 molecules/g. Activation was able to increase the surface area from 1.0082 ± 0.0204 m2/g without activation to 4.1203 ± 1.1560 m2/g with activation. The FTIR result showed that the ZnCl2-activated marigold stem contained the functional groups of hydroxyls (O?H), C?H, and carbonyl (C=O). Optimum adsorption for both metal ions was achieved with a contact time of 60 minutes. The adsorption of Cu(II) and Cr(III) metal ions by ZnCl2-activated marigold stem followed the Freundlich isotherm pattern, and the adsorption kinetics model for Cu metal tended to follow the first-order kinetic model. On the other hand, Cr metal did not follow the first-order or second-order kinetic model. The adsorption capacities of ZnCl2-activated marigold stem towards Cu(II) and Cr(III) metal ions were 5.9672 mg/g and 5.8674 mg/g, respectively. Keywords: adsorption, activation, marigold stem, Cu(II) and Cr(III), ZnCl2
EFEKTIVITAS KOAGULASI-FLOKULASI MENGGUNAKAN BUBUK BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU
Limbah cair tahu mengandung padatan tersuspensi yang mampu mengalami perubahan secara fisika, kimia, dan biologis, sehingga diperlukan pengolahan lebih lanjut sebelum dibuang ke sungai. Salah satu metode pengolahan air yang digunakan untuk memperoleh air bersih adalah melalui proses koagulasi-flokulasi, yang dalam penelitian ini dilakukan menggunakan bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) sebagai biokoagulan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ukuran dan massa bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) terbaik untuk menurunkan kekeruhan dan Chemical Oxygen Demand (COD) pada limbah cair tahu, serta efektivitas bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) sebagai koagulan dalam menurunkan kekeruhan dan COD. Bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) tidak efektif menurunkan kekeruhan pada limbah cair industri tahu. Ukuran dan massa bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) terbaik untuk menurunkan COD pada limbah cair industri tahu, yaitu 60 mesh dengan massa 2 g. Efektivitas bubuk biji pepaya (Carica papaya L.) dalam menurunkan COD sebesar 80,98% pada penambahan 2 g koagulan 60 mesh dan tidak efektif dalam penurunan kekeruhan. Kata kunci: Biji pepaya, Flokulasi, Koagulasi, Limbah cair tahu ABSTRACT Tofu liquid waste contains suspended solids, which are capable of undergoing physical, chemical, and biological changes, so further processing is required before being discharged into rivers. One of the water treatment methods used to obtain clean water is the coagulation-flocculation process, which was conducted in this research using papaya seed powder (Carica papaya L.) as a biocoagulant. This study aimed to determine the best size and mass of papaya seed powder (Carica papaya L.) for reducing turbidity and Chemical Oxygen Demand (COD) in tofu liquid waste, as well as the effectiveness of papaya seed powder (Carica papaya L.) as a coagulant in reducing turbidity and COD. The results showed that papaya seed powder (Carica papaya L.) was not effective for reducing turbidity in the liquid waste. The best for reducing COD levels in the tofu liquid waste was 2 g of 60 mesh papaya seed powder (Carica papaya L.). The effectiveness of papaya seed powder (Carica papaya L.) in reducing COD levels was 80.98% using 2 grams of a 60-mesh size coagulant, and it was not effective in reducing turbidity. Keywords: Coagulation, Flocculation, Papaya seeds, Tofu liquid waste
SINTESIS DAN KARAKTERISASI MORFOLOGI NANOPARTIKEL MAGNETIK CORE-SHELL CoFe2O4/ZnO MENGGUNAKAN PREKURSOR PASIR BESI
Telah dilaksanakan sintesis dan karakterisasi partikel magnetik CoFe2O4/ZnO menggunakan metode kopresipitasi dengan prekursor yang bersumber dari material alam berupa pasir besi. Hasil sintesis kemudian dikarakterisasi menggunakan X-Ray Diffraction (XRD), Transmission Electron Microscope-Selected Area Electron Diffraction (TEM-SAED), dan Fourier Transform Infra Red (FTIR). Hasil difraksi sinar-X menunjukkan bahwa partikel magnetik tersebut memiliki fasa ferit spinel kubik dari CoFe2O4 dan wurtzit heksagonal dari ZnO. Hasil citra TEM dengan gambar SAED menunjukkan morfologi partikel magnetik CoFe2O4/ZnO berbentuk speris (bulat) dengan butiran kecil dan seragam, kemudian dilakukan analisis ukuran partikel dengan rata rata 14-30 nm. Hasil FTIR menunjukkan adanya serapan gugus fungsi O-H serta peregangan Fe-O, dan Zn-O. Kata kunci: CoFe2O4/ZnO, Kopresipitasi, Partikel magnetik ABSTRACT A study has been conducted on the synthesis and characterization of CoFe2O4/ZnO magnetic particles using the coprecipitation method with precursors sourced from natural materials of iron sand. The synthesis products were characterized using X-ray Diffraction (XRD), Transmission Electron Microscope-Selected Area Electron Diffraction (TEM-SAED), and Fourier Transform Infrared (FTIR). The X-ray diffraction results showed that the magnetic particles have a cubic spinel ferrite phase of CoFe2O4 and a hexagonal wurtzite phase of ZnO. The results of the TEM image with an SAED pattern showed that the morphology of the CoFe2O4/ZnO magnetic particles was spherical with small and uniform grains. The particle analysis resulted in a particle size with an average of 14-30 nm. FTIR results revealed the absorption of the O-H functional group as well as stretching of Fe-O and Zn-O. Keywords: CoFe2O4/ZnO, Coprecipitation, Magnetic particles
UTILIZATION OF NA2O/LAPINDO MUD NANOCATALYST IN THE TRANSESTERIFICATION REACTION OF USED COOKING OIL INTO BIODIESEL
Penelitian ini mendemonstrasikan preparasi Lumpur Lapindo yang diimpregnasi dengan NaOH untuk digunakan sebagai katalis heterogen dalam reaksi transesterifikasi minyak jelantah menjadi biodiesel. Katalis dibuat dengan cara impregnasi NaOH pada Lumpur Lapindo, kemudian dikalsinasi pada suhu 550 °C selama 3 jam. Setelah itu, dilanjutkan proses ball milling dengan kecepatan 4000 rpm selama 1 jam untuk mengubahnya menjadi nanokatalis Na2O/LM. Penggunaan nanokatalis ini meningkatkan luas permukaan yang memungkinkan interaksi lebih efektif dengan reaktan, sehingga mempercepat proses katalisis. Karakterisasi nanokatalis dilakukan menggunakan XRF, XRD, FTIR, dan PSA. Mekanisme reaksi transesterifikasi melibatkan minyak jelantah dan metanol dengan rasio 1:9, nanokatalis Na2O/LM 5 %wt, reaksi ini berlangsung selama 2 jam pada suhu 65°C. Penggunaan nanokatalis Na2O(0)/LM, Na2O(20)/LM, Na2O(40)/LM dan Na2O(60)/LM menghasilkan yield berturut-turut 77,36%; 83,27%; 86,51%; dan 96,68%. Uji kualitas biodiesel mencakup bilangan asam, kadar air, titik nyala, densitas, viskositas, dan GC-MS. Pengujian GC-MS dilakukan pada yield biodiesel terendah Na2O(0)/LM dan tertinggi Na2O(60)/LM, menghasilkan FAME masing-masing sebesar 99,26% dan 99,99%. Kata kunci: nanokatalis; Na2O/LM; minyak jelantah; transesterifikasi; biodiesel ABSTRACT This research demonstrates the preparation and characterization of NaOH-impregnated Lapindo Mud nanocatalysts for biodiesel production from waste cooking oil through transesterification. The nanocatalysts were synthesized by wet impregnation of NaOH into Lapindo Mud, calcination at 550°C for 3 hours, and ball milling at 4000 rpm for 1 hour to achieve a nanoscale particle size. Enhanced surface area significantly improves reactant-catalyst interaction, accelerating the catalysis process. Characterization using XRF, XRD, FTIR, and PSA revealed systematic changes in chemical composition and structure with increasing NaOH content. XRF analysis showed decreased SiO2 and increased Fe2O3 levels with higher NaOH percentages, while XRD identified four phases: SiO2, Na2O, Na2SiO3, and Al2SiO5, with Na2SiO3 formed from NaOH-SiO2 reactions. PSA analysis indicated particle size increases from 514.3 nm [Na2O(0)/Lapindo Mud] to 577.7 nm [Na2O(60)/Lapindo Mud] due to aggregation. Transesterification reactions were conducted using waste cooking oil and methanol at a 1:9 ratio with 5 wt% nanocatalyst for 2 hours at 65°C. Catalytic performance demonstrated a strong correlation between NaOH content and biodiesel yield: NaOH(0)/Lapindo Mud (77.36%), NaOH(20)/Lapindo Mud (83.27%), NaOH(40)/Lapindo Mud (86.51%), and NaOH(60)/Lapindo Mud (96.68%). GC-MS analysis confirmed excellent biodiesel quality, with FAME content of 99.26% and 99.99% for the lowest and highest performing catalysts, respectively. Results demonstrate that NaOH-impregnated Lapindo Mud nanocatalysts offer a cost-effective and environmentally sustainable solution for converting waste cooking oil into high-quality biodiesel. Keywords: nanocatalysts; Na2O/Lapindo Mud; waste cooking oil; transesterification; biodiesel
EFEKTIVITAS EKSTRAKS ETIL ASETAT DAN ETANOL DAUN BELUNTAS (Pluchea indica linn) SEBAGAI INSEKTISIDA ALAMI DENGAN BIOINDIKATOR ULAT HONGKONG (Tenebrio molitor)
Synthetic insecticide overuse can have a number of detrimental effects, including pest resistance, environmental pollution, ecosystem damage and health risks for humans. Therefore, it is necessary to look for natural insecticides that are safe and more environmentally friendly. One potential solution is the use of bioactive compounds from plants such as beluntas leaves (Pluchea indica), which contain flavonoids, tannins, essential oils, chlorogenic acid, sodium, potassium, magnesium and phosphorus. Meanwhile, the roots also have flavonoids and tannins. These compounds belong to a group of secondary metabolites that have the potentially active ingredients in natural insecticides. The goal of this research is to ascertain the effectiveness of ethyl acetate extract and methanol extract as natural insecticides using Hong Kong caterpillar bioindicators and phytochemical screening tests on the two extracts. Insecticide testing is carried out using 2 methods, namely the contact poison method and the residue method. Tests were carried out on 20 Hong Kong caterpillars with 3 repetitions for each treatment. Observation time is 5, 10 and 15 minutes. The control (+) used abacel 18 and the control (-)tween 80. According to the findings, the contact toxicity method was more effective than the residue method in killing mealworms and the methanol extract was outperformed than the ethyl acetate extract, this was because the secondary metabolite content in the methanol extract was higher. Many contain flavonoids, alkaloids, saponins and tannins, while ethyl acetate extract only contains flavonoids.
SINTESIS DAN ELUSIDASI STRUKTUR SENYAWA ANALOG KURKUMIN SIMETRIS DARI BAHAN DASAR 3,4-DIMETOKSIBENZALDEHIDA DAN KETON (SIKLOHEKSANON DAN SIKLOPENTANON) DENGAN KATALIS KALIUM HIDROKSIDA
Sintesis analog kurkumin simetris dari bahan dasar 3,4-dimetoksibenzaldehida dan keton (sikloheksanon dan siklopentanon) telah dilakukan. Senyawa A (2,6-bis(3,4-dimetoksibenzilidin)sikloheksanon) dan B (2,6-bis(3,4-dimetoksibenzilidin)siklopentanon) disintesis menggunakan reaksi kondensasi Claisen-Schmidt dari bahan dasar turunan benzaldehida dan keton, katalis kalium hidroksida (KOH) 8% dan pelarut etanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa analog kurkumin simetris A dan B berupa serbuk kuning dan orange dengan rendemen sebesar 26,39% dan 18,42%. Reaksi pada sintesis senyawa analog kurkumin A dan B dimonitor dengan plat Thin Layer Chromatography (TLC) menggunakan eluen etil asetat dan n-heksana. Titik leleh senyawa A berada pada interval 140-146 °C dan senyawa B berada pada interval 186-189 °C. Kemudian elusidasi struktur dilakukan menggunakan Fourier Transform Infra Red (FT-IR), Direct Inlet Mass Spectrometry (DI-MS), Proton Nuclear Magnetic Resonance (1H-NMR) dan Carbon-13 Nuclear Magnetic Resonance (13C-NMR). Spektra FT-IR senyawa A dan B menunjukkan adanya vibrasi dari gugus fungsi Csp3-H, C=O karbonil, C=C aromatis dan C-O eter. Berdasarkan analisis DI-MS senyawa A dan B menunjukkan berat molekul berturut-turut 394 g/mol dan 380 g/mol. Spektra 1H-NMR dan 13C-NMR pada analog kurkumin simetris A dan B menunjukkan adanya H? dan karbon yang mengikat H?. Berdasarkan hasil elusidasi struktur menunjukkan bahwa senyawa analog kurkumin simetris A (2,6-bis(3,4-dimetoksibenzilidin)sikloheksanon) dan analog kurkumin simetris B (2,6-bis(3,4-dimetoksibenzilidin)siklopentanon) berhasil disintesis. Kata kunci: sintesis, elusidasi, analog kurkumin, 3,4-dimetoksibenzaldehida ABSTRACT The synthesis of symmetric curcumin analogues from 3,4-dimethoxybenzaldehyde and ketones (cyclohexanone and cyclopentanone) has been carried out. The compounds A (2,6-bis(3,4-dimethoxybenzylidine)cyclohexanone) and B (2,6-bis(3,4-dimethoxybenzylidine)cyclopentanone) were synthesized using the Claisen-Schmidt condensation reaction of benzaldehyde derivatives and ketone, potassium hydroxide catalyst (KOH) 8% and ethanol solvent. The results showed that the powder of symmetric curcumin analogue compounds A and B were yellow with yields of 26.39% and 18.42%, respectively. The synthesis reactions of curcumin analogue compounds A and B were monitored by Thin Layer Chromatography (TLC) plates using ethyl acetate and n-hexane as eluents. The melting point of compound A was in the interval of 140-146 °C, and compound B was in the interval 186-189 °C. The structure elucidation was carried out using Fourier Transform Infrared (FTIR), Direct Inlet Mass Spectrometry (DI-MS), Proton Nuclear Magnetic Resonance (1H-NMR), and Carbon-13 Nuclear Magnetic Resonance (13C-NMR). The FTIR spectra of compounds A and B showed the vibrations of the Csp3-H, C=O carbonyl, C=C aromatic, and C-O ether functional groups. Based on the DI-MS analysis, compounds A and B had molecular weights of 394 g/mol and 380 g/mol, respectively. The 1H-NMR and 13C-NMR spectra of symmetric curcumin analogues A and B showed the presence of H? and H?-binding carbon. Based on the results of the structure elucidation, the symmetrical curcumin analog compound A (2,6-bis(3,4-dimethoxybenzylidine)cyclohexanone) and the symmetrical curcumin analog B (2,6-bis(3,4-dimethoxybenzylidine)cyclopentanone) were successfully synthesized. Keywords: synthesis, elucidation, curcumin analogs, 3,4-dimethoxybenzaldehyde
EFEKTIVITAS ZEOLIT ALAM-TiO2/Fe2O3 DAN IRRADIASI ULTRAVIOLET DALAM PENURUNAN KONSENTRASI CAMPURAN METILEN BIRU DAN Cr(VI)
Industri tekstil merupakan salah satu penghasil limbah cair yang mengandung berbagai zat warna sintetik dan logam yang sulit terurai seperti halnya metilen biru dan Cr(VI), sehingga dapat mengganggu ekosistem perairan. Penurunan konsentrasi campuran metilen biru dan Cr(VI) menggunakan zeolit alam-TiO2/Fe2O3 dengan irradiasi ultraviolet dilakukan dalam penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi, waktu penyinaran, dan pH optimum terhadap penurunan konsentrasi campuran metilen biru dan Cr(VI) dengan zeolit alam-TiO2/Fe2O3. Zeolit alam-TiO2/Fe2O3 yang disintesis dikarakterisasi luas permukaan spesifik secara BET, gugus fungsi dengan FTIR, dan jumlah situs aktif permukaan secara titrasi asam-basa. Karakteristik optimum diperoleh luas permukaan spesifik zeolit alam-TiO2/Fe2O3 (3:1) sebesar 16,902 m2/g, dan jumlah situs aktif sebesar 7,7171×1920 situs/gram. Hasil analisis gugus fungsional zeolit alam-TiO2/Fe2O3 menunjukkan adanya puncak khas yang teridentifikasi untuk zeolit alam pada bilangan gelombang 3636,56 cm-1; 1654,47 cm-1; dan 1055,10 cm-1, puncak spesifik TiO2 pada 797,60 cm-1 dan Fe2O3 pada 496,69 cm-1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi optimum diperoleh pada perbandingan konsentrasi 1:1, waktu irradiasi 10 menit, dan pH 8 dan 4. Efektivitas penurunan konsentrasi metilen biru dan Cr(VI) 50 ppm menggunakan irradiasi sinar ultraviolet yaitu sebesar 99,98% dan 99,60%. Zeolit alam-TiO2/Fe2O3 dikategorikan efektif dalam menurunkan konsentrasi campuran metilen biru dan Cr(VI). Kata kunci: Cr(VI), metilen biru, irradiasi ultraviolet, zeolit alam-TiO2/Fe2O3 ABSTRACT Textiles are one of the producers of liquid waste that contains synthetic dyes and metals, such as methylene blue and Cr(VI), which are difficult to decompose and can disrupt aquatic ecosystems. This research investigated the reduction of a mixture of methylene blue and Cr(VI) using natural zeolite-TiO2/Fe2O3 with ultraviolet irradiation. This research aimed to determine the optimum concentration, irradiation time, and pH for reducing the concentration of a mixture of methylene blue and Cr(VI) with natural zeolite-TiO2/Fe2O3. The specific surface area of the synthesized natural zeolite-TiO2/Fe2O3 was characterized by BET, the functional groups by FTIR, and the number of surface-active sites using acid-base titration. The optimum characteristics of the synthesized natural zeolite-TiO2/Fe2O3(3:1) were the specific surface area of 16.902 m2/g, and the number of surface-active sites of 7.7171×1920 sites/gram. The results of the functional groups analysis showed that a typical peak was identified for natural zeolite at a wave number of 3636.56 cm-1, 1654.47 cm-1, and 1055.10 cm-1, respectively, and the specific peaks of TiO2 at 797.60 cm-1 and Fe2O3 at 496.69 cm-1. The research results showed that the optimum concentration was obtained at a concentration ratio of 1:1, irradiation time of 10 minutes, and pH of 8 and 4. The effectiveness of reducing the concentration of methylene blue and Cr(VI) of 50 ppm using ultraviolet irradiation was 99.98% and 99.60%, respectively. Natural zeolite-TiO2/Fe2O3 was categorized as effective in reducing the concentration of a mixture of methylene blue and Cr(VI). Keywords: Cr(VI), methylene blue, ultraviolet irradiation, natural zeolte-TiO2/Fe2O3
VALIDASI METODE ANALISIS CAMPURAN PARASETAMOL DAN KAFEIN SERTA APLIKASINYA DALAM SEDIAAN OBAT SECARA SIMULTAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI DERIVATIF
Sediaan farmasi yang beredar di pasaran merupakan campuran zat berkasiat, salah satu campuran zat aktif yang sering digunakan adalah parasetamol dan kafein. Analisis multikomponen dalam tablet obat dapat dilakukan dengan menggunakan metode spektrofotometri derivatif. Metode ini dapat menentukan kadar parasetamol dan kafein secara simultan dalam campuran tanpa pemisahan terlebih dahulu. Penelitian ini bertujuan untuk mevalidasi analisis campuran parasetamol dan kafein secara simultan dengan metode spektrofotometri derivatif serta aplikasinya terhadap sampel sediaan obat. Pada penelitian ini dilakukan optimasi pelarut menggunakan tiga jenis pelarut yaitu etanol 96%, metanol 15% dan campuran metanol kloroform dengan perbandingan 1:9. Hasil penelitian menunjukkan bahwa etanol 96% merupakan pelarut yang terbaik dalam analisis campuran parasetamol dan kafein dengan metode spektrofotometri derivatif. Panjang gelombang zero crossing untuk menentukan kadar parasetamol dalam campuran parasetamol dan kafein adalah 272 nm, sedangkan untuk panjang gelombang zero crossing kafein adalah 256 nm. Hasil validasi metode analisis campuran parasetamol dan kafein dengan metode spektrofotometri derivatif untuk uji linearitas, akurasi, presisi, LoD dan LoQ, memenuhi syarat ISO/IEC 17025. Hasil pengujian memberikan nilai koefesien korelasi linieritas 0,99927 untuk parasetamol dan 0,99933 untuk kafein. Uji akurasi memberikan rata-rata recovery 100,26 ± 1,01 untuk parasetamol dan 100,17 ± 1,39 untuk kafein. Uji presisi memberikan nilai %RSD < 2% untuk parasetamol dan kafein, sedangkan nilai LoD dan LoQ untuk parasetamol sebesar 1,946 ± 0,442 mg/L dan 6,486 ± 1,473 mg/L, untuk kafein sebesar 0,236 ± 0,043 mg/L dan 0,788 ± 0,144 mg/L. Analisis tiga sampel tablet obat yang mengandung campuran parasetamol dan kafein memberikan nilai persentase perolehan kembali 95,583 % - 100,306 % untuk parasetamol dan 92,1 % - 99,502 % untuk kafein. Kata kunci: kafein, parasetamol, spektrofotometri derivatif, validasi metode ABSTRACT Pharmaceutical preparations on the market are a mixture of efficacious substances. One mixture of active substances that is often used is paracetamol and caffeine. Multicomponent analysis in drug tablets can be done using derivative spectrophotometric methods. This method can determine the levels of paracetamol and caffeine simultaneously in the mixture without prior separation. This study aims to validate the simultaneous analysis of paracetamol and caffeine mixtures in pharmaceutical preparations using the derivative spectrophotometry method. This study optimized solvents using three types of solvents, namely 96% ethanol, 15% methanol, and a mixture of methanol and chloroform in a 1:9 ratio. The results showed that 96% ethanol was the best solvent for analyzing paracetamol and caffeine mixtures using the derivative spectrophotometry method. The zero-crossing wavelength for determining paracetamol content in a mixture of paracetamol and caffeine is 272 nm, while for caffeine, the zero-crossing wavelength is 256 nm. The results of the validation of the method for analyzing paracetamol and caffeine mixtures using the derivative spectrophotometry method for linearity, accuracy, precision, LoD, and LoQ testing meet the requirements of ISO/IEC 17025. The test results yielded a linearity correlation coefficient of 0.99927 for paracetamol and 0.99933 for caffeine. The accuracy test yielded an average recovery of 100.26 ± 1.01 for paracetamol and 100.17 ± 1.39 for caffeine. The precision test yielded a %RSD < 2% for both paracetamol and caffeine, while the LoD and LoQ values for paracetamol were 1.946 ± 0.442 mg/L and 6.486 ± 1.473 mg/L, and for caffeine were 0.236 ± 0.043 mg/L and 0.788 ± 0.144 mg/L. Analysis of three samples of tablets containing a mixture of paracetamol and caffeine yielded recovery percentages of 95.583%–100.306% for paracetamol and 92.1%–99.502% for caffeine. Keywords: caffeine, derivative spectrophotometric, paracetamol, method validation
PENGARUH PERLAKUAN PERKECAMBAHAN DAN HIDROLISIS ENZIMATIS PROTEIN BIJI SEMANGKA (Citrullus lanatus) TERHADAP AKTIVITASNYA SEBAGAI KOAGULAN ALAMI PENJERNIHAN AIR
Biji semangka (Citrullus lanatus) mengandung protein dengan gugus amina bebas yang dapat berperan sebagai bahan aktif koagulan alami penjernihan air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan perkecambahan dan hidrolisis enzimatis protein biji semangka terhadap aktivitasnya sebagai koagulan alami penjernihan air. Analisis kekeruhan air dengan metode turbidimetri pada koagulan biji semangka dilakukan dalam berbagai variasi perlakuan, yaitu serbuk biji semangka tidak berkecambah (BTB), serbuk biji semangka berkecambah (BB), hidrolisat biji semangka tidak berkecambah (HBTB), dan hidrolisat biji semangka berkecambah (HBB). Hasil penelitian menunjukkan koagulan HBB memiliki daya koagulasi terbaik dengan tingkat penurunan kekeruhan air sebesar (76,62±0,072)%, dibandingkan HBTB, BB, dan BTB dengan tingkat penurunan kekeruhan air masing-masing sebesar (66,57±0,135)%, (60,70±0,214)%, dan (48,08±0,286)%. Hasil ini didukung oleh data analisis parameter kadar protein dan gugus amina bebas yaitu kadar protein terlarut dan kadar ?-amino bebas dari HBB lebih tinggi dibandingkan kadar protein terlarut dan kadar ?-amino bebas dari HBTB, serta kadar protein total dari BB lebih tinggi dibandingkan kadar protein total dari BTB. Peningkatan daya koagulasi berbanding lurus dengan peningkatan jumlah gugus amina bebas dalam protein biji semangka. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan perkecambahan dan hidrolisis enzimatis protein biji semangka dapat meningkatkan daya koagulasi dalam menurunkan kekeruhan air. Kata kunci: Citrullus lanatus, Hidrolisis Enzimatis, Kekeruhan, Perkecambahan ABSTRACT Watermelon seeds (Citrullus lanatus) contain proteins with free amine groups that can act as active substances for natural water purification coagulants. This research aims to determine the effect of germination treatment and enzymatic hydrolysis of watermelon seed protein on its activity as a natural coagulant for water purification. Water turbidity analysis using the turbidimetric method on watermelon seed coagulant was conducted using treatment variations of non-germinated watermelon seed powder (BTB), germinated watermelon seed powder (BB), non-germinated watermelon seed hydrolysate (HBTB), and germinated watermelon seed hydrolysate (HBB). The results showed that HBB coagulant had the best coagulation power with a water turbidity reduction rate of (76.62±0.072)%, compared to HBTB, BB, and BTB with water turbidity reduction rates of (66.57±0.135)%, (60.70±0.214)%, and (48.08±0.286)%, respectively. These results were supported by data analysis of protein content parameters and free amine groups, which showed that the content of soluble protein and free ?-amino of HBB was higher than that of HBTB, as well as the total protein content of BB was higher than that of BTB. The higher coagulation power is directly proportional to the increase in the number of free amine groups in watermelon seed protein. Based on the results, it can be concluded that the treatment of germination and enzymatic hydrolysis of watermelon seed protein can increase the coagulation power in reducing water turbidity. Keywords: Citrullus lanatus, Enzymatic Hydrolysis, Turbidity, Germination