Puspawati, N., 		Simpen, I., & 		Suciptawati, N.
2014 Jan  1.  KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA GELATIN HALAL YANG DIEKSTRAK DARI KULIT AYAM BROILER  MELALUI VARIASI SUHU. Jurnal Kimia (Journal of Chemistry). [Online] :