Puspawati, N. M., & I N. Simpen.
" OPTIMASI DEASETILASI KHITIN DARI KULIT UDANG DAN CANGKANG KEPITING LIMBAH RESTORAN SEAFOOD MENJADI KHITOSAN MELALUI VARIASI KONSENTRASI NaOH." <em>Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)</em> [Online], (2010): n. pag. Web. 15 Oct. 2025