PUSPAWATI, N. M.; SIMPEN, I N..
OPTIMASI DEASETILASI KHITIN DARI KULIT UDANG DAN CANGKANG KEPITING LIMBAH RESTORAN SEAFOOD MENJADI KHITOSAN MELALUI VARIASI KONSENTRASI NaOH.
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), [S.l.], nov. 2012.
ISSN 2599-2740.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/2760>. Date accessed: 04 july 2024.