Kusuma, I. A. Preharsini, A. A. I. A. M. Laksmiwati, Made Arsa, & Ketut Ratnayani.
" PERBANDINGAN AKTIVITAS SPESIFIK EKSTRAK KASAR ENZIM BROMELIN BUAH NANAS YANG DIISOLASI DENGAN BEBERAPA JENIS GARAM PENGENDAP." <em>Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)</em> [Online], (2015): n. pag. Web.  2 May. 2024