Ratnayani, Ketut, A. A. I. A. Mayun Laksmiwati, & Maman Sudiarto.
" PENENTUAN LAJU REAKSI MAKSIMAL (Vmaks) DAN KONSTANTA MICHAELIS-MENTEN (KM) ENZIM LIPASE PANKREAS PADA SUBSTRAT MINYAK KELAPA, MINYAK SAWIT, DAN MINYAK ZAITUN." <em>Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)</em> [Online], (2015): n. pag. Web.  4 Jul. 2024