Nurhikmawati, Fikriatun, Manuntun Manurung, & A. A. I. A. Mayun Laksmiwati.
" PENGGUNAAN KITOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG SEBAGAI INHIBITOR KEASAMAN TUAK." <em>Jurnal Kimia (Journal of Chemistry)</em> [Online], (2014): n. pag. Web. 14 Oct. 2025