NINGSIH, NI KADEK AYU; 						SUAMBA, I KETUT; 						SARJANA, I DEWA GEDE RAKA.
 Pengawasan Mutu pada Pengolahan Dodol Salak di CV Duta Gunung Salak.
<strong>Jurnal Agribisnis dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism)</strong>, [S.l.], apr. 2016.
ISSN 2685-3809.
Tersedia pada: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jaa/article/view/20727" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jaa/article/view/20727</a>&gt;. Tanggal Akses: 10 jan. 2026