View of Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Tepung Agar-Agar dan Biji Chia (Salvia Hispanica L.) terhadap Sifat Fisikokimia dan Sensori Fruit Leather Terong Belanda (Solanum Betaceum Cav.)

Return to Article Details Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Tepung Agar-Agar dan Biji Chia (Salvia Hispanica L.) terhadap Sifat Fisikokimia dan Sensori Fruit Leather Terong Belanda (Solanum Betaceum Cav.) Download Download PDF