Rachma Putri, A., Ari Yusasrini, N., & Timur Ina, P. 2022 Dec 30. Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Asam Sitrat Dan Asam Malat Terhadap Karakteristik Granul Effervescent Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:4