Intariani, Ni Putu, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, & Ni Wayan Wisaniyasa.
" Pengaruh Konsentrasi Carboxyl Methyl Cellulosa (CMC) Terhadap Karakteristik Bubuk  Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz) Dengan Metode Foam Mat Drying." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.4 (2022): 744-755. Web. 30 Jan. 2025